經典台菜以去骨香煎雞腿排搭配三杯杏鮑菇片,一口咬下香氣層層堆疊。麻油、米酒及九層塔等三杯香氣交融,外層堡體吸附滿滿醬汁。酥香中帶微甜鹹香,完美詮釋道地台味與現代早午餐的創意結合,讓每一口都像是在熱炒店裡的品嘗時刻。